Bitlis Eren Üniversitesi Merkez Kütüphanesi

Yayınlayan: Detay Yayıncılık ✕Konu: Ev Ekonomisi, Aşçılık ✕Bulunan: 54 Adet 0.215 sn
Yayın Tarihi [12]
Alt Biçim [5]
Dil [1]
Tür [1]
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Yazar [19]
Konu [1]
Yayınlayan [1]
Şekil [1]
Ortam [1]
Oda [1]
Kitap [Yardımcı Kitap]
9944223102

Turizm İşletmelerinde Çağdaş Yönetim Teknikleri / Akın Aksu

Aksu, Akın
2007
Kütüphane Bitlis Eren Üniversitesi Merkez KütüphanesiOda 3. KatÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Biçim Yardımcı KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 A37 T87Durum RaftaDemirbaş 0005924Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Ders Kitabı]
9786055681029

Ağırlama Hizmetlerinde Kalite Sistemleri / Özkan Tütüncü

Tütüncü, Özkan
2009
Kütüphane Bitlis Eren Üniversitesi Merkez KütüphanesiOda 3. KatTür KitapAlt Biçim Ders KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 T86 A57Durum RaftaDemirbaş 0010356Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9786055681593

Profesyonel Restoran Yönetimi : İlkeler, Uygulamalar ve Örnekler / ; edi. Şenol Çavuş, Kurtuluş Karamustafa

Sarışık, Mehmet
2010
Kütüphane Bitlis Eren Üniversitesi Merkez KütüphanesiOda 3. KatTür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 S27 P76Durum RaftaDemirbaş 0010605Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9789758326815

Yiyecek İçecek Hiizmetleri Yönetimi / Nilüfer Koçak

Koçak, Nilüfer
2012
Kütüphane Bitlis Eren Üniversitesi Merkez KütüphanesiOda 3. KatTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 K63 Y59Durum RaftaDemirbaş 0016731Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Ders Kitabı]
9758326414

Beslenme İlkeleri ve Mönü Planlama / Sıdıka Bulduk

Bulduk, Sıdıka
2013
Kütüphane Bitlis Eren Üniversitesi Merkez KütüphanesiOda 3. KatÖdünç Sayısı 2Tür KitapAlt Biçim Ders KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 353 B85 B47Durum RaftaDemirbaş 0016749Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9789758969227

Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği / Alptekin Sökmen, Alptekin Sökmen

Sökmen, Alptekin
2014
Kütüphane Bitlis Eren Üniversitesi Merkez KütüphanesiOda 3. KatÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 S65 Y59Durum RaftaDemirbaş 0016794Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9789758969326

Menü ve Yönetim / Bahattin Rızaoğlu, Murat Hançer

Rızaoğlu, Bahattin
2013
Kütüphane Bitlis Eren Üniversitesi Merkez KütüphanesiOda 3. KatTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 943 R59 M46Durum RaftaDemirbaş 0017259Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Ders Kitabı]
9789758326990

Konaklama ve Ağırlama İşletmelerinde Servis Tekniği ve Yönetimi / Yaşar Yılmaz

Yılmaz, Yaşar
2014
Kütüphane Bitlis Eren Üniversitesi Merkez KütüphanesiOda 3. KatTür KitapAlt Biçim Ders KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 943 Y55 K66Durum RaftaDemirbaş 0017492Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9786055681869

Ağırlama Hizmet İşletmelerinde Yiyecek ve İçecek Yönetimi : Food and beverage management / Ahmet Aktaş

Aktaş, Ahmet
2011
Kütüphane Bitlis Eren Üniversitesi Merkez KütüphanesiOda 3. KatTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 A38 A35Durum RaftaDemirbaş 0022632Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9789758326853

Konaklama İşletmelerinde Odalar Bölümü Yönetimi : Modern Yönetim Yaklaşımları ve Gelir Yönetimi / Hülya Kurgun

Kurgun, Hülya
2008
Kütüphane Bitlis Eren Üniversitesi Merkez KütüphanesiOda 3. KatTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 K87 K66Durum RaftaDemirbaş 0023159Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9789758326686

Konaklama İşletmelerinde Önbüro Operasyonları ve Yönetimi ( Örnek Önbüro Modülleri) / Ayhan Gökdeniz, Yakup Dinç

Gökdeniz, Ayhan
2014
Kütüphane Bitlis Eren Üniversitesi Merkez KütüphanesiOda 3. KatTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 G65 K66Durum RaftaDemirbaş 0023168Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9786054940219

Yemeğin Sırrı / Servet K. Güney

Güney, Servet K.
2014
Kütüphane Bitlis Eren Üniversitesi Merkez KütüphanesiOda 3. KatTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 642 G86 Y46Durum RaftaDemirbaş 0023167Kopya k.1
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits